今天做了臀腿力量训练,post-workout meal补充蛋白质是必须的!
【食材】
半个鸡胸?,6只虾?,半个西兰花?,橄榄油,酱油,白醋,还有costco买的pepper&garlic 那款干料
【做法】
1. 鸡胸肉切条或者丝,用黑胡椒、酱油和一点耗油腌15分钟,当然也可以不用腌,直接下锅。
2. 西蓝花切成小朵,焯水2-3分钟就可以捞出来。*一个小tip*:烧开的水中记得放点盐,这样西蓝花会变成漂亮的绿色。别问我为什么哈哈。
3. 热锅热油放入鸡胸和虾,翻炒。过程中加入一丢丢酱油,一丢丢白醋,以及灵魂干料(见下图),炒熟。
4.最后加入西蓝花。因为已经焯过水了,所以不用炒太久,否则口感会又湿又软。
4. 出锅,装盘,可以最后拧几下黑胡椒碎。完美。
这道菜融合了蛋白质含量最高的3样食材,非常适合撸铁和减脂中的小伙伴。简单快手,美味又健康,大家快学起来吧!
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